Unser Team

Speisekarte

Suppen

Kroatische Sauersuppe* 4,30 €

Hühnersuppe 4,50 €

Tomatensuppe 4,10 €

Hochzeitssuppe 4,80 €

Warme Vorspeisen

Gebackener Camembert 5,90 €
Preiselbeeren, Ananas, getoastetes Brot und Butter

Omelett 7,60 €
(3 Eier) mit Schafskäse oder Champignons oder Krabben, Brot

Schafskäse 5,90 €
paniert (120 gr.) mit Ananasscheibe, Preiselbeeren, Brot und Butter

Gegrillte Tintenfische 8,30 €
(150 gr.) Zitrone, geh. Knoblauch in Öl eingelegt, Brot

Riesengarnelen (ohne Schale) 9,90 €
(100gr.), in Weißwein-Kräutersauce, Brot

Riesengarnelen "Gambas" 11,50 €
(150 gr.) Riesengamelenschwänze mit Schale vom Grill, mit Cocktailsauce, Zitrone, geh.Knoblauch in Öl eingelegt, Brot

Riesengarnelen im Teigmantel 8,20 €
(8 Stück) frittiert, serviert mitZitronenscheibe u. Cocktailsauce

Cannelon "Croatia" 6,10 €
2 knusprige Pfannenteigrouladen gefüllt mit Gemüse und Frischkäse, serviert in cremiger Spinatsauce

Für unsere kleinen Gäste

Auf Wunsch Ketchup und Mayonaise

Micky-Maus 6,40 €
(80 gr.) paniertes Schnitzel, Gemüse, Pommes frites

Arielle 6,40 €
(80 gr.) gegrilltes Putenschnitzel, Gemüse, Pommes frites

Benjamin Blümchen 5,50 €
4 Hackfleischwürstchen (Cevapcici) (100gr.), Pommes frites

Batman 5,50 €
Spaghetti mit Hackfleisch in Tomatensauce

Pokemon 6,70 €
Schweinenacken-Spieß (120 gr.) mit Kartoffelkroketten

Bibi Blocksberg 6,90 €
Spinattortelloni mit Käse-Sahne-Sauce

Auf Wunsch Kinder-Salat vom Salatbuffet 2,50 €

=Geschmacksverstärker im Gewürz Vegeta

Grill-Spezialitäten

Pola-Pola 11,50 €
270 gr.) 3 Cevapcici, Schweinenacken-Spieß, garniert mit Djuwetschreis und Pommes frites

Leber 10,90 €
(200 gr.) gegrillte Leber mit Röstzwiebeln, Djuwetschreis, Pommes frites

Hacktasche und Spießbraten 13,30 €
(300 gr.) würziges Hackfleisch (mit Knoblauch) mit Schafskäsefüllung, Spießbraten (Gyros-Art), Zaziki, Djuwetschreis, Pommes frites

Rustikaler-Teller 14,40 €
(350 gr.) Spießbraten (Gyros-Art), Cevapcici, Leber, Djuwetschreis, Pommes frites

Cevapcici 10,90 €
(250 gr.) 5 würzige Hackfleischwürstchen (mit Knoblauch), Djuwetschreis

Raznjici 10,90 €
(240 gr.) 2 Schweinenackenspieße mit Djuwetschreis, Pommes frites

Grillteller 14,90 €
(350 gr.) Schweinenackensteak, Kotelett, Hacktasche (mit Knoblauch) mit Schafskäsefüllung, Speck, Djuwetschreis, Pommes frites

Kroatischer Teller 17,60 €
(350 gr.) Schweinekotelett, Putenbrustschnitzel, Lammkoteletts, Hackfleischmedaillon, panierter Schafskäse, Speck, Djuwetschreis, Bratkartoffeln

Räuberteller 15,60 €
(350 gr.) Schweinenackenspieß, Kotelett, Cevapcici, Leber, Speck, Djuwetschreis, Pommes frites

Vjesalica "JägerArt" 16,90 €
(200 gr.) flachgeklopfte Schweinefiletspitze, Kräuterbutter, Djuwetschreis, Pommes frites, separat servierte Jägersauce

Hähnchen a la "Ban" 13,60 €
(180 gr.) Hähnchenbrustfilet, Champignons à la creme, gebratene, feurige Paprikastreifen, Djuwetschreis

Gourmet Spieß 18,30 €
(400 gr.) Kotelett, Hacksteak, Rindersteak, Schweinefilet, Speck, Djuwetschreis, Pommes frites

Schweinefiletspieß "Samac" 15,90 €
(250 gr.) Schweinefiletstücke, Wurstscheiben, Paprika und Zwiebelscheiben, Kräuterbutter, Djuwetschreis, Pommes frites

Putenbrust-Spieß "Zagorje" 15,40 €
250 gr.) Putenbrustfilet, Speck, Paprika und Zwiebelscheiben, Kräuterbutter Djuwetschreis, Pommes Frites, separat servierte Sc. Bearnaise

Hacksteak 15,70 €
(300 gr.) würzige Hackfleischtasche (mit Knoblauch) gefüllt mit Schafskäse, Djuwetschreis, Pommes frites

Gegrillte Lammfilets 19,80 €
(200 gr.) Lammfilets mit Grilltomate, Prinzessbohnen, Kräuterbutter, Pommes frites, separat servierte Sc. Bearnaise

Lammkoteletts 20,90 €
(300 gr.)gegrillte Lammkoteletts (Lammcarree) mit Pommes Frites, Kräuterbutter, Prinzessbohnen, Sc. Bearnaise separat serviert

Zigeunerbaron 20,40 €
(300 gr.) 2 Lammkoteletts (Lammcarree), Lammfilets, Hacksteak, Prinzessbohnen im Speckmantel, Schafskäse, Kräuterbutter, Djuwetschreis und separat servierte Zigeunersauce mit Pilzen

Damen-Teller 14,90 €
(200 gr.) Putenbrustfilet, Schweinefiletmedaillon mit Champignons à la creme, Prinzessbohnen im Speckmantel, Sc. Bearnaise, Kartoffelkroketten

Diplomaten-Teller 18,50 €
(250 gr.) Lammfilets, RindermedaiIlons, Kräuterbutter, Mix-Gemüse mit Sc. Bearnaise, Kartoffelkroketten

Jahnstuben-Spezial 16,90 €
Medaillons vom Schweinefilet (100 gr.), Hähnchenbrustfilet (100 gr.), knusprige Pfannenteigroulade in cremiger Spinatsauce, Kartoffelknödelchen in Käse-Sahnesauce

Adria-Putenbrustfilet 14,90 €
(180 gr.) 3 Medaillons mit Krabben in Sahnesauce, Risi-bisi-Reis Vegetarische Gerichte

Gorgonzola-Topf 14,50 €
Hausspezialität -Kartoffelknödelchen, Mix-Gemüse, in Gorgonzola- Sahnesauce, Brot

Gemüseplatte 11,90 €
feine Gemüseauswahl mit zwei Spiegeleiern, Sauce Bearnaise, Brot

Croatische Cannelloni 12,50 €
Hausspezialität -4 knusprige Pfannenteigrouladen, gefüllt mit Gemüse und Frischkäse, serviert in cremiger Spinatsauce

Tortelloni 14,90 €
Spinat-Tortelloni in Käse-Sahnesauce Leckere Kleinigkeiten und Senioren-Gerichte

Gebackene Hähnchenbrust 14,50 €
(140 gr.) Hähnchenbrustfilet in Eiteig gebacken, Mischpilze in Rahmsauce, Stampfkartoffeln

Schweinenackenspieß 10,90 €
(120 gr.) mit Prinzessbohnen im Speckmantel, gebratene Kartoffelchips, Djuwetschreis

Gegrilltes Lachsfilet 14,50 €
(140 gr.) Brokkoli, Sauce Beamaise, Salzkartoffeln

Schollenfilet 12,50 €
(100 -120 gr.), Krabben in Sahnesauce, Brokkoli, gebr. Kartoffelchips

Senioren-Pfanne 13,50 €
(120 gr.) Schweinefiletmedaillon, in Bratensauce mit Champignons à la creme, Brokkoli, Bratkartoffeln

Putenmedaillons-Posavina 14,60 €
(140 gr.) gegrillte Putenbrustfiletmedaillons, belegt mit luftgetrocknetem Schinken-Prsut, serviert mit Champignons à la creme, Petersilienkartoffeln

Nackensteak "Bauern-Art" 11,90 €
(140 gr.) gegrilltes Schweinenackensteak, gedünstete Zwiebeln, Spiegelei, Bratkartoffeln

Kl. Rumpsteak 13,60 €
(140 g) mit Kräuterbutter, Folienkartoffel und Kräuterquark

Kl. Pfeffersteak 14,20 €
(140 g) mit pikanter Pfeffersauce, Folienkartoffel und Kräuterquark Gerichte für 2 und mehr Personen

Kroatia-Platte 33,00 €
gegrillte Schweinenackenspieße, Koteletts, Hacktaschen mit Schafskäsefüllung, Nackensteaks, Speck, Mix-Gemüse, Djuwetschreis, Pommes frites jede weitere Person 16,00 €

Zigeuner Hochzeits-Platte 40,00 €
gegrillte Lammkoteletts, Lammfilets, panierte Putenschnitzel mit Champignon-Käse-Füllung, pikant gebratene Bohnen, panierter Schafskäse, gebratene Kartoffelchips, Zigeunersauce mit Pilzen, Kräuterbutter jede weitere Person 19,00 €

Jahnstuben-Platte 42,00 €
gegrillte Medaillons vom Rindersteak, Putenbrustfilet mit Ananas und Käse überbacken, paniertes Schweinefilet mit Schinken-Käse-Füllung, Hähnchenbrustfilet in Eiteig gebacken, Champignons à la creme, Gemüse, Sc. Bearnaise, Djuwetschreis, Kartoffelkroketten jede weitere Person 20,00 €

Steak-Platte 48,00 €
Rumpsteak (2x 100 g), Rib-Eye-Steak (200 g), Schweinefiletsteak (2x 100 g), Prinzessbohnen im Speckmantel, Backkartoffeln, Kräuterbutter, pikante Pfeffersauce, Kräuterquark, Knoblauch brot und 1/2 Itr. Rot- oder Weißwein

Pfannengerichte Hausspezialitäten

Kroatische Pfanne (scharf) 15,70 €
geschnetzeltes Schweinefilet mit gedünsteten Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Stampfkartoffeln

Leber Pfanne 13,40 €
in Wein gedünstete, geschnetzelte Leber, Tomaten, Paprika und Zwiebeln, Stampfkartoffeln

Jahn-Pfanne 15,90 €
2 Schweinefiletmedaillons in Bratensauce mit Brokkoli, Champignons à la creme, Bratkartoffeln

Zagreb-Pfanne * 16,90 €
Garnelen, geschnetzeltes Hähnchenbrustfilet in Weißwein sauce mit Kräutern und Gemüse, Brokkoli-Stampfkartoffeln

Putenbrust-Pfanne 13,50 €
Putenbrust-Geschnetzeltes in sahniger Früchte-Gemüse-Currysauce, Risi-Bisi-Reis

Schnitzel-Gerichte

Schnitzel "Wiener Art" 11,70 €
(200 gr.) Schweineschnitzel paniert, Gemüse, Pommes frites und Sc. Bearnaise

Sahneschnitzel 13,50 €
(200 gr.) gegrilltes Putenschnitzel mit Champignons à la creme, Bratkartoffeln

Zigeunerschnitzel 12,60 €
(200 gr.) gegrilltes Schweineschnitzel, feurige Zigeunersauce mit Champignons, Pommes frites

Jägerschnitzel 12,60 €
(200 gr.) Schweineschnitzel paniert, Jägersauce, Pommes frites

Cordon Bleu 15,90 €
(300 gr.) Schweineschnitzel mit Schinken-Käse-Füllung, paniert, Mix-Gemüse, Bratkartoffeln

Vom Rind

Wir verarbeiten nur bestes Steakfleisch von Weideochsen aus Südamerika

Slavonski Odrezak 21,50 €
(300 gr.) saftiges Steak, herzhafter Geschmack, Folienkartoffel mit Kräuterquark und Kräuterbutter

Dalmatinska Przolica 17,90 €
(200 gr.) Rinderschnitzel aus Roastbeef geschnitten, mit Olivenöl und Knoblauch eingerieben, Djuwetschreis, Pommes frites

Lustiger Bosiniak 20,90 €
(300 gr.) Rindersteak aus Roastbeef geschnitten, gefüllt mit Schinken und Käse, Kräuterbutter, Djuwetschreis, Pommes frites

Pfeffer-Steak 18,40 €
(200 gr.) ohne Fettrand, saftig und geschmacksstark, mit Grilltomate, pikanter Pfeffersauce, Folienkartoffel und Kräuterquark, Kräuterbutter

Rumpsteak 17,70 €
(200 gr.) ohne Fettrand, saftig und geschmacksstark, mit Kräuterbutter, Folienkartoffel und Kräuterquark

Rumpsteak 17,30 €
(200 gr.) ohne Fettrand, saftig und geschmacksstark, mit Röstzwiebeln, Kräuterbutter, Bratkartoffeln

Rumpsteak "Velebit" 18,60 €
(200 gr.) ohne Fettrand, saftig und geschmacksstark, mit Mischpilzen in Rahmsauce, Kräuterbutter, Backkartoffeln

Fischgerichte

Spaghetti-Mediterrane Art 15,50 €
mit reichhaltigem Fischfilet (Lachs) und Garnelen in Tomaten-Sahne- Sauce

Rizot 16,30 €
Hausspezialität, Reispfanne mit Riesengarnelen und Tintenfischen, geriebene Champignons, ein Hauch von Knoblauch, Weißwein und Parmesankäse (ca. 30 Minuten Zubereitungszeit)

Lachsfilet (gedünstet) 15,90 €
(200 gr.) mit Brokkoli, Sc. Bearnaise, Salzkartoffeln

Riesengarnelen „Gambas“ 21,90 €
(300 gr.) mit Schale v. Grill, Knoblauch und Cocktailsauce, Kartoffelchips

Gegrillter Lachs "nach Art des Hauses" 15,90 €
(200 gr.) Lachsfilet mit Brokkoli, Sc. Bearnaise, Salzkartoffeln

Lignje – Hausspezialität 15,80 €
(250 gr.) gegrillter Tintenfisch mit Salzkartoffeln, gehacktem Knoblauch in Öl eingelegt

Schollenfilet "nach Art des Hauses" 14,90 €
(200 gr.) in der Pfanne gebratene, grätenfreie Schollenfilets, Spinat und Bratkartoffeln

Gemischter Grill-Fischteller 19,90 €
(300 gr.) Riesengarnelen mit Schale, Tintenfisch und Lachs, separat serviert Salzkartoffeln, Mixgemüse, Sc. Bearnaise, Knoblauch und Cocktailsauce

Riesengarnelen (ohne Schale) 20,90 €
(200 gr.) in Weißwein-Kräutersauce mit Gemüse, Stampfkartoffeln

Mix-Fischteller 19,90 €
(300 gr.) gebratenes Schollenfilet, in Eiteig gebackene Lachsfiletstreifen, panierte Tintenfische, Backkartoffeln und separat servierter Brokkoli, Sc. Bearnaise, Knoblauch und Cocktailsauce

Beilagen

Djuwetschreis 3,00 €

Gemischtes Gemüse 3,90 €

Pommes frites 2,90 €

Salzkartoffeln 2,80 €

Kartoffelkroketten (10 Stück) 2,90 €

Bratkartoffeln 4,10 €

Sahnekartoffeln (mit Käse überbacken) 4,50 €

Folienkartoffel mit Kräuterquark 4,40 €

Champignons à la creme 4,30 €

Brokkoli, Prinzessbohnen oder Spinat 3,90 €

Kartoffelknödelchen 4,70 €
in Gorgonzola-Sahnesauce

Mischpilze 4,90 €

Salate

Salat Ihrer Wahl an unserem Salatbuffet 4,50 €

(geeignet als Hauptgericht)

Bunter Feinschmecker-Salatteller 9,90 €
frische, knackige Salate mit Schinken- und Käsestreifen, Möhren- Rettich-Streifen, gekochtem Ei, Brot und Butter, Dressing nach Wahl

Salatteller Dalmacija 10,50 €
frische, knackige Salate mit Thunfisch, Krabben, grünen Butterbohnen, gekochtem Ei, Brot und Butter Dressing nach Wahl

Salatteller Slavonija 10,90 €
frische, knackige Salate mit gegrillten Putenbruststreifen, knusprigen Speckstreifen, 3 milde Peperoni, gekochtem Ei, Brot und Butter, Dressing nach Wahl

Salatteller Jahnstuben 11,60 €
frische, knackige Blattsalate mit panierten Schnitzelstreifen und gegrillten Speckstreifen, Oliven, geriebenem Schafskäse, gekochtem Ei, Brot und Butter, Dressing nach Wahl

Desserts

Kindereis 2,50 €
(2 Kugeln) mit Sahne

Senioreneis 3,50 €
(3 Kugeln) mit Sahne

Palatschinke 4,40 €
(1 Stück) dünner Pfannkuchen mit heißer Schokolade und Sahne

Palatschinke 4,40 €
(1 Stück) dünner Pfannkuchen mit Konfitüre und Sahne

Gemischtes Eis 4,70 €
(5 Kugeln) mit Sahne

Rote Grütze 4,40 €
Kugel Vanilleeis, Sahne

Eis-Cocktail 4,70 €
gemischtes Eis (3 Kugeln) mit buntem Früchte-Cocktail mit Sahne

Palatschinke 4,90 €
(1 Stück) mit Vanilleeis, heißer Schokolade und Sahne

Palatschinke „Bürgermeister“ 6,90 €
(1 Stück) dünner Pfannkuchen mit 3 Kugeln Vanilleeis, Eierlikör, heißer Schokolade und separat servierter Sahne

Vanilleeis 4,50 €
(3 Kugeln) mit heißen Himbeeren oder Kirschen und Sahne

Vanilleeis 4,70 €
(3 Kugeln) mit heißer Schokosauce

Frischer Obstsalat mit separat servierter Sahne 5,40 €

Obstsalat „Macedonia“ 6,50 €
frischer Früchtesalat, Limonenlikörsauce undseparat servierte Sahne

Käse

Schafskäse 6,50 €
mit Zwiebelringen, Brot und Butter

Käseplatte 9,90 €
4 edle Käsesorten, Obst, Brot und Butter

Käse-Schinken-Platte 12,90 p.P. €
(ab 2 Personen) 4 edle Käsesorten, luftgetrockneter Schinken, Honigmelone, Trauben, Oliven, Cornichons, Brot und Butter

Kalte Vorspeisen

Krabbencocktail 7,50 €
nach Art des Hauses, Brot und Butter

Meeresfrüchte-Salat „Dalmatinische Art“ 6,90 €
in würziger Kräutersauce, Brot und Butter

Prsut – luftgetrockneter Schinken 7,90 €
mit Honigmelone, Brot und Butter

Hausgebeizter Wildlachs 8,30 €
mit Salatgarnierung, gekochtem Ei, Sahnemeerettich, Brot und Butter

Zaziki 3,90 €
hausgemacht nach Frischkäseart mit Brot

Mozzarella-Tomaten 5,60 €
in Basilikum-Zitronen-Olivensauce mit Brot und Butter

Vorspeisen-Teller „Jahnstuben“ 9,30 €
Verschiedene kalte Leckereien mit Brot und Butter

Vorspeisen-Platte (für 2 Personen) 17,90 €
Verschiedene kalte Leckereien mit Brot und Butter
jede weitere Person 8,50 €

Jahnstuben Nienhagen

Jahnring 13 · 29336 Nienhagen
Tel. 0 51 44 - 31 11

Öffnungszeiten

Montag — Sonntag
11:30–14:30
17:30–23:30